Buscamos Chef Chocolatero/a con formación especializada para incorporarse a nuestro equipo en un proyecto de alta pastelería conceptual y eventos de muy alta gama.
¿Qué buscamos?
Formación acreditada en Pastelería / Chocolatería Fina.
Dominio técnico en atemperado de chocolate, elaboraciones de vanguardia (ganaches montadas, insertos fluidos, acabados aterciopelados y glacés).
Experiencia mínima de 2 años en obrador o alta gastronomía.
Pasión por el detalle, la precisión en gramajes y la presentación estética impecable.
Condiciones:
Sueldo competitivo según valía y experiencia.
Buen ambiente de trabajo e instalaciones equipadas.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Parcial
23 Calle Gran Vía, 20001, San Sebastian
Mindful tasting Alta chocolateria de gama alta y escultórica • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2023
Alta repostería
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