Parrillero/a - Restaurant L'Oliva - Badalona

¡Crecemos contigo! Si eres un profesional comprometido, nosotros cumplimos. • SALARIO MÍNIMO INICIAL DE 1.800€ A 2.400€ NETOS., • PROPINAS 300-400€ al mes aprox., • GIMNASIO INCLUIDO a partir de los 6 meses de antigüedad., • SEGURO MÉDICO SIN COPAGOS a partir de los 12 meses de antigüedad., • BONO DE 200€ por empleado del mes., • DESCUENTO DEL 30% en nuestros restaurantes., • PROMOCIÓN INTERNA. Horario mixto rotativo con 2 DÍAS DE DESCANSO SEGUIDOS Disfruta de turnos equilibrados con ciclos de seguidos y partidos. Requisitos: • Haber trabajado en restaurantes de alto volumen., • Documentación en regla., • Conocimiento y habilidades en el manejo de parrillas y técnicas de cocción de carnes a la brasa., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina a la parrilla, ¡Esperamos tu candidatura para unirte a un equipo dinámico y profesional!

COCINERO PROFESIONAL / INCORPORACIÓN INMEDIATA Barcelona Nuestra empresa busca un cocinero con experiencia real y demostrable en cocina moderna, italiana, fusión e internacional. Buscamos una persona seria, rápida, limpia y profesional, capaz de trabajar en una cocina con ritmo alto, respetando organización, calidad y fichas técnicas. El puesto está disponible de inmediato. (Incorporación inmediata) Solo contactar si está disponible inmediatamente y cumple realmente los criterios solicitados. Se pedirá prueba de nivel, experiencia y habilidades antes de cualquier contratación. FUNCIONES PRINCIPALES: • Elaboración de pastas frescas y secas, risottos y platos italianos, • Preparación de carnes, marinados, puntos de cocción y emplatado correcto, • Preparación de pescados y control de cocción, • Elaboración de entrantes fríos y calientes (tartares, ensaladas, tapas modernas, etc.), • Mise en place completa y producción diaria, • Respeto absoluto de recetas, gramajes y fichas técnicas, • Mantener limpieza constante del puesto y cocina, • Capacidad de trabajar bajo presión en servicios fuertes, • Coordinación con sala y resto del equipo, • Ayuda en control de stock y organización interna REQUISITOS: • Mínimo 4 años de experiencia real en puestos similares, • Se valorará experiencia como segundo de cocina / Sous Chef, • Profesionalidad, puntualidad y disciplina, • Capacidad de escuchar instrucciones y trabajar en equipo, • Rapidez, organización y actitud positiva, • Nivel correcto de cocina caliente y fría, • Disponibilidad inmediata, • Flexibilidad horaria MUY IMPORTANTE: • Persona limpia y ordenada, • Respeto a compañeros y empresa, • No buscamos conflictos ni perfiles problemáticos, • Buscamos estabilidad y compromiso real OFRECEMOS: • Contrato indefinido, • Buen salario según experiencia real, • Horas extra pagadas según ley, • Proyecto serio con posibilidad de crecimiento, • Buen ambiente para personas profesionales OBLIGATORIO PARA CANDIDATURA: Enviar CV actualizado + fotos reales de platos realizados + disponibilidad inmediata.

Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro centro de producción en Barcelona. Si tienes pasión por la cocina, experiencia en entornos de producción y disfrutas preparando una amplia variedad de platos, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación de ingredientes y elaboración de platos para desayunos, comidas y eventos, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Mantenimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente. Buscamos a alguien que: • Cuente con experiencia demostrable como cocinero/a en centros de producción o cocinas de gran volumen., • Tenga conocimientos sólidos de técnicas culinarias y pasión por la gastronomía., • Sea organizado/a, proactivo/a y capaz de trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Valore el trabajo en equipo y la buena comunicación. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido en un entorno de trabajo creativo y en constante crecimiento.

Si eres un cocinero/a apasionado y tienes un ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/La Jefe/a de Cocina reportará directamente al Área Manager y le reportarán los cocineros: Responsable de la gestión del buen funcionamiento de la cocina del local asignado. Asegurar que el producto del local asignado se vende de acuerdo a las fichas técnicas. Controlar la calidad del producto de venta y de que los tiempos de elaboración se mantengan dentro de los estándares marcados por la compañía. Encargado del mantenimiento de stocks mínimos y máximos del almacén del local asignado. Agrupar y solicitar las necesidades de material o reparaciones de mantenimiento usando el protocolo establecido. • Asegurar que todo el personal operativo siga la normativa higiénico-sanitaria asociada., • Participar en la formación de nuevos perfiles y contribuir a consolidar las aptitudes de trabajo en cocina de los cocineros del local asignado., • Realizar y validar los horarios de trabajo de la cocina asignada y reportar para su aprobación en los tiempos definidos por la compañía., • Atender las incidencias derivadas de ausencias por bajas o vacaciones y evitar poner en riesgo los estándares de calidad de la marca., • Atender las demandas e inquietudes de los perfiles operativos, así como reportar sobre su ejercicio en el día a día., • Asegurar el correcto ejercicio de la subida de albaranes al sistema digital de ERP. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa., • Turnos seguidos de 8h en la franja horaria de 8.00 h a 18.00 h., • Salario fijo desde 24.000 B/A + variable. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar. • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas., • Educación: se valorará formación en hostelería., • Habilidades técnicas: conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía mediterránea y la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo. Si te entusiasma trabajar con ingredientes de calidad, crear sabores auténticos y formar parte de una experiencia gastronómica única, esta es tu oportunidad. Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparar y cocinar platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad de nuestra cocina mediterránea., • Asegurar la frescura y la correcta manipulación de todos los ingredientes., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, estaciones de trabajo y equipos., • Colaborar en la gestión de inventario de productos y pedidos a proveedores., • Cumplir estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y eficiente. Buscamos a alguien que: • Posea experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de gastronomía mediterránea o de alto volumen., • Demuestre pasión por la cocina, la calidad del producto y el sabor auténtico., • Tenga capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Sea organizado/a, proactivo/a y preste atención al detalle., • Muestre compromiso con los estándares de higiene y seguridad., • Tenga disponibilidad y flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Lo que te ofrecemos: • La oportunidad de crecer profesionalmente en un restaurante reconocido por su excelencia en gastronomía mediterránea., • Un ambiente de trabajo estimulante, colaborativo y con un equipo profesional y apasionado., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de nuestra empresa., • Incorporación inmediata., • Un paquete de compensación competitivo acorde a tu experiencia y valía.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en la preparación de distintos tipos de pasta y salsas, enfocado/a en el sabor, creativo/a y apasionado/a por la cocina. Deseamos incorporar a nuestro equipo una persona que pueda trabajar con productos frescos y de calidad, y que participe activamente en todos los procesos de la cocina.Buscamos a alguien meticuloso/a, con experiencia, responsable del sabor y la presentación, que desempeñe un papel clave en la preparación del menú diario, en la elaboración y presentación de pedidos, y que cumpla con las normas de higiene. Responsabilidades: • Preparación de diferentes tipos de pastas y salsas, • Elaboración y presentación de pastas y productos complementarios según el menú, • Producción de pasta fresca y gestión de sus procesos de cocción, • Preparación de los platos diarios y productos del menú, • Preparación de ingredientes, porcionado y presentación, • Mantener el orden y la limpieza en la cocina, • Control de inventario y notificación de faltantes de insumos, • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene, • Trabajar con un enfoque en la satisfacción del cliente Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Conocimiento de la cocina italiana y española, • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, • Actitud positiva, amable y con capacidad para trabajar en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmo acelerado, • Persona ordenada, meticulosa y responsable

Buscamos Ayudante de Cocina En nuestro bistró estamos buscando a una persona que quiera formar parte de un equipo cercano, familiar y con pasión por la cocina. Nuestra filosofía es sencilla: todo lo que sale de nuestra cocina es casero. Elaboramos un menú diario, preparamos toda nuestra oferta de tapas, desayunos y trabajamos con una cocina mediterránea adaptada a cada estación, sin olvidarnos de los guisos tradicionales que tanto nos gustan. Nuestro menú diario tiene un precio aproximado de 14 €, por lo que buscamos ofrecer la mejor calidad posible con una cocina bien organizada, eficiente y que aproveche al máximo cada ingrediente. ¿Qué buscamos? • Una persona organizada y con capacidad para mantener el orden durante el servicio., • Agilidad y buen ritmo de trabajo., • Creatividad para aportar ideas y seguir mejorando nuestra carta., • Capacidad para aprovechar los alimentos de forma responsable., • Flexibilidad y ganas de trabajar en equipo., • Y, sobre todo, pasión por la cocina. No damos prioridad a la experiencia. Valoramos mucho más la actitud, las ganas de aprender y el compromiso con un trabajo bien hecho. ¿Qué ofrecemos? Somos una cafetería-bistró de ambiente familiar, donde cuidamos tanto el trato con nuestros clientes como el compañerismo dentro del equipo. Buscamos personas versátiles, que disfruten de la cocina casera y que quieran crecer con nosotros aportando nuevas ideas y manteniendo siempre el nivel de calidad que nos caracteriza. Si sientes que este proyecto encaja contigo, nos encantará conocerte. ¡No dudes en ponerte en contacto con nosotros! ✨ Importante: dos días de fiesta a la semana. El domingo seguro libre, y otro a determinar por la empresa.

COCINERO CON EXPERIENCIA Restaurante El Tiro de Mollet (Mollet del Vallès) En Restaurante El Tiro de Mollet buscamos incorporar a nuestro equipo un/a COCINERO con experiencia demostrable para formar parte de un proyecto gastronómico consolidado y en constante evolución. Sobre nosotros Ubicado en el emblemático Campo de Tiro de Mollet del Vallès, Restaurante El Tiro de Mollet cuenta con más de 20 años de trayectoria, convirtiéndose en un referente gastronómico de la zona. Nuestro trabajo ha sido reconocido con un Solete Repsol, distinción que refleja nuestra apuesta por la calidad, la autenticidad y el buen servicio. Trabajamos con un producto excepcional, destacando una cuidada selección de pescados y carnes de máxima calidad, elaborados con respeto por la materia prima. Además, disponemos de una de las cartas de vinos más completas de la zona, con más de 1.000 referencias nacionales e internacionales. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona apasionada por la cocina, organizada y con capacidad para trabajar en equipo, que aporte experiencia y compromiso. Requisitos imprescindibles: • Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional., • Dominio de:, • Cuarto frío., • Plancha., • Josper y/o cocina a la brasa., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad., • Persona responsable, puntual y con actitud proactiva., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos o de producto. Funciones • Preparación y elaboración de partidas de cuarto frío., • Apoyo en la elaboración de platos de plancha y brasa., • Preparación y organización del servicio., • Control y mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina., • Recepción y correcta conservación de materias primas., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y reconocido., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del proyecto., • Condiciones salariales acordes a la experiencia y valía del candidato. Si te apasiona la cocina de producto y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, estaremos encantados de conocerte.