JOB TODAY logo

Jefe de Cocina - Hosco - Sevilla

Chef y Cocinero

hace 14 horas127 vistas

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 75 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión Hotel Catalonia Híspalis busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo gastronómico. Funciones principales: Elaboración y control de menús de buffet, carta y eventos. Gestión de equipos de trabajo, turnos y formación del personal. Control de costes, escandallos y optimización de recursos. Gestión de pedidos, proveedores y control de stock. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria e higiene (APPCC). Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina. Amplia experiencia en servicios de buffet, carta, grupos y banquetes . Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Orientación a la calidad y al cliente. Conocimientos de control de costes y gestión de compras. Valorable formación en Hostelería y Restauración. Ofrecemos: Contrato a jornada completa ( 40 horas semanales ). Incorporación a una cadena hotelera consolidada y en expansión. Estabilidad laboral. Salario según experiencia y valía del candidato. Posibilidades de desarrollo profesional.

interview badgeEntrevistas hoy
Hosco J. avatar icon
¡Hosco J. de Hosco está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Completa

pin icons/n Calle Menippo, 41007, Sevilla

icon
Jefe/a de CocinaSevilla

Jobs, courses & advice in hospitality • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2022

Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.

Hosco J. avatar icon
Hosco J.Activo hace 13 horas
¿Estás contratando?

Publica una oferta y contrata

Contratar Ya

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares