Buscamos una persona para liderar la cocina y coordinar el trabajo de la brigada durante el servicio.
- Organizar la mise en place y distribuir las tareas y horarios del equipo.
- Supervisar la preparación, elaboración y presentación de los platos.
- Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil y de calidad.
- Mantener el control y el buen funcionamiento de las partidas durante los servicios.
- Realizar pedidos, controlar su correcta recepción y almacenamiento.
Buscamos experiencia en cocina, capacidad de organización, liderazgo, atención al detalle y facilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se ofrece comida durante el turno. Propinas. Paquete de retribución fijo + variable (objetivos)
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Salary
- from €2,000 monthly
- Benefits
- Propinas y bonus por objetivos.
- Starting time
- Immediate start!
155 Paseo Alcalde Mariano Yúfera Guirao, 30868, Puerto de Mazarrón
Head ChefPuerto de Mazarrón
Restaurante • 11-50 Employees
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Somos una empresa de Puerto de Mazarrón quere regenta Fizz Gastrobar, Bruma Restaurante en Puerto de Mazarrón y Chiringuito La Medusa en Isla Plana.
Eduardo J. C.Active 2 days ago
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