Barista y Responsable de Barra
20 minutes ago
Chamberí, Madrid
Buscamos incorporar una persona que combine experiencia técnica como barista con capacidad para asumir la responsabilidad diaria de la barra. Qué buscamos • Mínimo 3 años de experiencia en barra, con al menos 2 años en posición de responsabilidad o liderazgo, • Una persona responsable, organizada y proactiva, capaz de cuidar tanto los estándares de producto como la experiencia del cliente, • Experiencia y conocimiento en café de especialidad: extracción, molienda, calibración y técnica de leche Funciones • Gestión completa de la operativa de barra: supervisión del servicio, control de producto, pedidos e inventarios., • Calibración diaria del molino y control de las extracciones para asegurar la consistencia del producto durante todo el servicio, • Mantener los estándares de recetas y presentación de las bebidas, • Control de limpieza e higiene del área de trabajo, • Correcto mantenimiento y cuidado de la maquinaria Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, • Salario bruto anual: 26.000 €, • Muy buen ambiente de trabajo