Coffee shop Manager - Hosco - Madrid

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de cocinero/a de alta gastronomía para el Hotel Claris 5* GL situado en Barcelona (contrato sustitución baja paternidad). Misión del puesto: lograr la satisfacción de los clientes a través de la elaboración de los platos y la coordinación con el jefe de cocina y resto de compañeros para lograr el mejor servicio. Un cocinero debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: - Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. - Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene (APPCC) y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas. - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral.

En Hotel Condal 4* superior recién renovado buscamos estudiantes de restauración para realizar sus prácticas en nuestro departamento de alimentos y bebidas. Únete a nuestro gran equipo dinámico y profesional. Formación constante con posibilidad de unirse a la plantilla al finalizar las prácticas.

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¿Cuál será tu misión? Buscamos un/a C amarero (a) de Pisos temporal durante el mes de agosto con posibilidad de quedar despues como fijo discontinuo. Realizarás tareas rutinarias de limpieza y mantenimiento de habitaciones y zonas comunes, promoviendo una imagen positiva del hotel y atendiendo las peticiones y problemas de los huéspedes. ¿Qué tendrás que hacer? Limpiar y atender las habitaciones asignadas de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos, lo que incluye hacer las camas, quitar el polvo, pasar la aspiradora, limpiar y desinfectar los baños, retirar la basura, etc. Cambiar y reponer la ropa de cama, las toallas, el minibar y las amenidades de los huéspedes, según sea necesario y/o de acuerdo con la periodicidad programada. Preparar las habitaciones asignadas a las necesidades y requerimientos especiales de los huéspedes (camas supletorias, cuna, etc.). Aprovisionar, mantener y transportar diariamente el carro de suministros de limpieza. Informar al superior directo de las incidencias o deficiencias de mantenimiento detectadas en las habitaciones/zonas comunes durante su preparación y limpieza. Realizar la limpieza de las zonas comunes del hotel que tenga asignadas y mantener el orden y la buena imagen del mobiliario de dichas zonas. Apoyar a otros miembros del personal de planta en la limpieza y preparación de las habitaciones, en caso de urgencia, incidencia o necesidad. Aplicar los procedimientos de gestión de la calidad de los servicios de limpieza y lavandería. Realizar las tareas de mantenimiento higiénico sanitario preventivo. ¿Qué buscamos? Al menos 6 meses de experiencia desarrollando funciones similares. Título de educación secundaria o educación equivalente. Dominio del idioma local y conocimientos de inglés son altamente valorados. Orientación al cliente. Habilidades organizativas. Flexible y confiable. Detallista. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europa & Américas nos comprometemos a crear carreras emocionantes en todo el mundo y experiencias interculturales. Nuestro camino está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, quienes también disfrutan de beneficios estimulantes y exclusivos como: Experiencia global – diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional con desafíos tanto nacionales como internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar tus competencias. Iniciativas de bienestar, incluyendo condiciones laborales flexibles. Programas de reconocimiento para los miembros del equipo, incluyendo fechas memorables. Posibilidad de generar un impacto a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones exclusivas para los miembros del equipo, que ofrecen descuentos en nuestros hoteles alrededor del mundo y beneficios especiales mediante nuestro programa de fidelización corporativa.

Join our team in Ålesund, Norway, as a Pizzaiolo (Pizza Chef) and take the next step in your international hospitality career.We are looking for an experienced Pizzaiolo to join the kitchen team of a well-established Italian restaurant in Ålesund, Norway. You will work in a professional and dynamic environment focused on authentic Italian pizza, high-quality ingredients, consistency, and guest experience.As part of the kitchen team, you will be responsible for dough preparation, pizza production during service, maintaining quality standards, and contributing to an organised and efficient kitchen operation.We are looking for someone passionate about Italian cuisine, with experience working with pizza ovens, fermentation processes, and fast-paced service environments.We offer: • Stable and long-term opportunity in Norway, • Competitive salary based on experience, • 5 working days per week, • Assistance with accommodation search, • Opportunity for professional growth within a professional and structured environment, • International working environment and supportive team Requirements: • Previous experience as a Pizzaiolo / Pizza Chef, • Experience with Italian-style pizza preparation, • English is essential, • European passport, • Ability to work under pressure and as part of a team, • Attention to detail and strong commitment to quality This position offers the opportunity to gain international experience in Norway and become part of an exciting and growing hospitality concept.