Cocinero/a - Residencia Mayores San Marcos - San Martín de la Vega

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en Ciempozuelos. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: Turno rotativo de lunes a domingo según cuadrante, con descansos según convenio., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal a 30 horas con horario de mañana para fines de semana y festivos, con posibilidad de transformación a indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Se busca cocinero/a 40 h semanales para cocinar para grupos medianos. La mayor actividad se concentra viernes noche, sábado comida y cena y domingo comida.

Se busca un/a Ayudante de Cocina y Friegaplatos para unirse a nuestro equipo y contribuir al buen funcionamiento de nuestra cocina. Tus principales responsabilidades incluirán: • Apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos y mise en place., • Realizar tareas de limpieza, organización y mantenimiento de la zona de office y fregado, garantizando los estándares de higiene., • Asegurar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Contrato con condiciones laborales y económicas estables y atractivas., • Turnos seguidos, principalmente de mañana con posibilidad de realizar alguna tarde., • Dietas incluidas durante la jornada laboral., • Incentivos por productividad., • Oportunidad de integrarse en un equipo dinámico en el sector de la restauración. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o como friegaplatos, preferiblemente en el sector de la restauración., • Conocimiento y aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en los turnos indicados., • Contar con toda la documentación y permisos de trabajo en regla.