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Cocinero/a - Hotel Checkin Montserrat - Collbató

Chef y Cocinero

hace 6 horas5 vistas

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Checkin Montserrat
¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada?
En Checkin Montserrat, perteneciente a Checkin Hotels, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca.



🏨 Sobre nosotros
Checkin Hotels es una cadena hotelera que ofrece alojamientos prácticos y con personalidad. Combinan comodidad, ubicaciones estratégicas y un ambiente acogedor, adaptándose a todo tipo de viajeros.
El hotel Checkin Montserrat es un hotel de 4 estrellas que destaca por su magnífica situación en pleno corazón del Parque Natural de Montserrat. Ofrece el entorno ideal y la tranquilidad necesaria para realizar cualquier actividad de ocio al aire libre.



🎯 Tu misión
Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria.



📋 Funciones principales
●       Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking).
●       Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios.
●       Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación.
●       Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación.
●       Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina.
●       Recepción, control y almacenamiento de materias primas.
●       Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos.



✅ Requisitos
●       Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes.
●       Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración.
●       Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene.
●       Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio.
●       Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza.
●       Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.



🎁 Ofrecemos
●       Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
●       Excelente ambiente laboral y equipo comprometido.
●       Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Checkin.
●       Contrato conforme al convenio de hostelería vigente.



Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    De lunes a domingo
  • Extras
    Según convenio
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer Querol, 08293, Collbató

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Cocinero/aCollbató

Hotel • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2023

El Hotel Checkin Montserrat es un hotel de 3 estrellas que destaca por su magnífica situación en pleno corazón del Parque Natural de Montserrat. Cuenta con un total de 113 habitaciones completamente equipadas.

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Hotel Checkin Montserrat -.Activo hace 5 horas
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