€1600–€1800 mensual
Jornada completa
Marbella
🍰 Pastelero/a — Cà Maréin Marbella Buscamos un/a Pastelero/a que entienda la repostería como parte de la experiencia fine dining: alguien capaz de crear con criterio y pasión, de dejar que el producto de temporada hable por sí solo y de convertir el dulce final en el broche perfecto de una comida frente al mar, un momento para recordar. Lo que harás Serás el alma de nuestra partida de dulce. Elaborarás postres, masas y elaboraciones con técnica, precisión y constancia; cuidarás la calidad y el tratamiento del producto, especialmente el de temporada; aportarás ideas a una carta de postres viva junto al chef; mantendrás el ritmo y los estándares del pase durante el servicio; respetarás con rigor las normas de higiene y seguridad alimentaria; y contagiarás tu pasión por la pastelería en cada elaboración. Lo que buscamos Experiencia como pastelero/a en restauración de nivel (conocimiento de postres emplatados, panadería o pastelería mediterránea/italiana es un plus). Disponibilidad para trabajar en temporada, tardes, fines de semana y festivos. Nos importa más tu actitud y tu potencial que una lista perfecta de méritos: si te entusiasma el proyecto, queremos conocerte. Lo que ofrecemos Formar parte de un grupo de hospitalidad de referencia internacional, en un proyecto nuevo y con recorrido. Formación y desarrollo real dentro del grupo, un equipo apasionado, un entorno único frente al mar y condiciones competitivas. ----------------------- We're looking for a Pastry Chef who understands pastry as part of the fine dining experience: someone who can create with skill and passion, let seasonal produce speak for itself, and turn the final sweet course into the perfect close to a meal by the sea, a moment to remember. What you'll do You'll be the soul of our pastry section. You'll prepare desserts, doughs and preparations with technique, precision and consistency; you'll care for the quality and handling of produce, especially seasonal ingredients; you'll bring ideas to a living dessert menu alongside the chef; you'll keep the pace and standards of the pass during service; you'll rigorously follow hygiene and food safety standards; and you'll bring your passion for pastry to every creation. What we're looking for Experience as a pastry chef in a quality restaurant (knowledge of plated desserts, bakery or Mediterranean/Italian pastry is a plus). Availability to work through the season, including evenings, weekends and public holidays. Your attitude and potential matter more to us than a perfect list of credentials: if the project excites you, we want to meet you. What we offer The chance to be part of an internationally renowned hospitality group, in a new venture with real room to grow. Genuine training and development within the group, a passionate team, a unique setting by the sea, and competitive terms.
1 Ur Nueva Andalucia, Marbella
