Cocinero/a - guga gastronomic - Vilafranca del Penedès

Pizzero especialista en horno de leña a 20h horario de 20:30 a 00:00

Empresa líder en el sector de panadería y pastelería, con más de 100 años de trayectoria, busca incorporar un/a panadero/a para su obrador ubicado en Vilafanca del Penedès (Sant Pere Molanta). Se ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo profesional cualificado, en unas instalaciones modernas y óptimas para el desarrollo del trabajo. Funciones • Amasado del producto, • Control de la fermentación, • Formado de piezas de pan, • Horneado, • Otras tareas propias del puesto Requisitos mínimos • Experiencia mínima de 3 años como panadero/a, • Experiencia oficial de primera o segunda, • Persona autónoma, responsable y con capacidad de trabajo en equipo, • Residencia cercana a Vilafranca del Penedès, • Vehículo propio para acceder al centro de trabajo, • Disponibilidad horaria y flexibilidad, • Conocimientos técnicos en formular, controlar y elaborar ajustes de fórmulas, • Saber hornear en el momento, dominar temperatura y tiempo, • Persona versátil Requisitos deseados • Formación académica acreditada en el sector

Descripción del puesto: Buscamos un/a profesional de pastelería y bollería para panadería en Vilafranca del Penedès, con formación acreditada y ganas de dedicarse plenamente a este sector, para incorporarse a un equipo consolidado. La persona seleccionada participará en diversas tareas de producción de pastelería y bollería artesanal, con la formación y supervisión de pasteleros expertos. Funciones principales: • Colaborar en la elaboración de productos de pastelería y bollería artesanal., • Aprender y aplicar técnicas de formulación, amasado y horneado., • Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo. Requisitos: • Formación en el sector de la pastelería/bollería., • Conocimientos técnicos en la elaboración artesanal de pastelería y bollería (formular, amasar, hornear, etc.)., • Capacidad para trabajar en equipo, con actitud colaborativa y responsable., • Vivir en Vilafranca del Penedès o alrededores y disponer de vehículo propio. Se valorará: • Experiencia previa en el sector, especialmente en pastelería y bollería artesanal., • Otros cursos específicos relacionados con la pastelería. Ofrecemos: • Incorporación a una empresa con trayectoria y prestigio en el sector, con un equipo profesional cualificado y unas instalaciones óptimas., • Entorno de trabajo profesional y colaborativo., • Horario de trabajo habitual de lunes a viernes, de 5:00 a 13:00 (con algunos fines de semana puntuales)., • Contrato indefinido con condiciones atractivas., • Posibilidades de crecimiento profesional y formación continua.

Grupo Parador, para nuestra nueva apertura en Canyelles, buscamos personal de cocina, Responsable y con ganas de progresar. Ofrecemos un puesto estable y un inmejorable ambiente de trabajo.

buscamos cocinera/o para fin de semana !