Contrata Personal

Cocinero/a - Tasca Láska Bistrobar - Málaga

hace 3 días•327 vistas

En nuestro restaurante ubicado en La Malagueta (Málaga) buscamos incorporar cocinero con experiencia, compromiso y capacidad de liderazgo para formar parte de nuestro equipo.Buscamos una persona organizada, responsable y con pasión por la gastronomía, capaz de gestionar la cocina y mantener nuestros estándares de calidad.Horario y condiciones:

Turnos 8:30-16:30 o 16:00-00:00.
Jornada con turnos seguidos (no partidos).
Días libres fijos: martes y miércoles, días en los que el restaurante permanece cerrado.
Incorporación a un equipo estable y con un proyecto gastronómico consolidado.
Funciones y responsabilidades:

Funciones y responsabilidadesPreparación, elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
Organización y preparación de la mise en place antes del servicio.
Control de la calidad y conservación de los alimentos.
Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza del puesto de trabajo.
Gestión y correcto almacenamiento de la mercancía.
Control del aprovechamiento de los productos para minimizar el desperdicio.
Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad.
Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina durante y al finalizar el servicio.
RequisitosExperiencia previa como cocinero/a.
Capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios.
Organización, rapidez y atención al detalle.
Actitud proactiva y compromiso.
Capacidad de trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.
Si eres una persona con iniciativa, profesionalidad y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento, estaremos encantados de conocerte.Envía tu candidatura y únete a nuestro equipo.