Barman / Barmaid - Restaurante El Higuerón - Fuengirola

Buscamos una persona apasionada por la coctelería, el servicio y la hospitalidad, con actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y orientación al detalle. Valoramos especialmente a quienes disfrutan ofreciendo una experiencia excelente al cliente y quieran crecer profesionalmente dentro de un restaurante de referencia en la Costa del Sol.

Funciones principales

• Elaboración de cócteles clásicos y de autor siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
• Preparación y servicio de bebidas, cafés y otras elaboraciones de barra.
• Asesoramiento al cliente sobre nuestra carta de cócteles, vinos y destilados.
• Organización y reposición de la barra antes, durante y después del servicio.
• Control del stock y correcta conservación de los productos.
• Cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
• Colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio fluido.

Requisitos

• Experiencia previa como barman/barmaid, preferiblemente en restaurantes gastronómicos, hoteles o establecimientos de alto nivel.
• Conocimientos de coctelería clásica y servicio de barra.
• Valorable experiencia en servicio de vinos y destilados premium.
• Buena presencia y excelentes habilidades de atención al cliente.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Se valorará nivel de inglés y otros idiomas.

Ofrecemos

• Incorporación a un proyecto en plena evolución y crecimiento.
• Estabilidad laboral.
• Formación continua en coctelería, vinos y destilados.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Salario acorde con la experiencia y el perfil aportado.

Si te apasiona la hostelería, disfrutas creando experiencias memorables y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, estaremos encantados de conocerte.