Ayudante/a de Cocina
19 days ago
Centro, Córdoba
El Grupo de restauración Oleilú, busca AYUDANTES DE COCINA y FRIEGAPLATOS, para la nueva apertura de su local en septiembre en Córdoba. Si te apasiona la cocina y, deseas un puesto estable, en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! El Grupo Oleilú es un grupo andaluz de restauración, hostelería y ocio Sevillano. Actualizamos la tradición gastronómica de nuestra tierra a través de tabernas, restaurantes y conceptos propios como: Taberna Bidón, La Pescadería, Restaurante Doña Rufina y, Bar La Gavidia. Más allá de la mesa, operamos en el mundo del turismo y los eventos, a través de Nuevas Experiencias de viajes y eventos, nuestra división especializada en viajes a medida y, eventos empresariales por toda España. También gestionamos la propuesta gastronómica de los teatros flamencos de Sevilla, Barcelona, Madrid y Granada. Funciones principales para Ayudantes de Cocina: • Preparación de ingredientes: cortar, picar, pelar y preparar alimentos para su uso en la cocina., • Limpieza: mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo utensilios, superficies y equipos., • Montaje de platos: asistir en la presentación final de los platos., • Almacenamiento de alimentos: asegurar la correcta conservación de ingredientes y productos., • Apoyo general: asistir al chef en diversas tareas y realizar otras funciones necesarias en la cocina. Funciones principales para Friegaplatos: • Recogida: recoger platos sucios de mesas y áreas de preparación., • Lavado: cargar y descargar el lavavajillas, y limpiar utensilios grandes a mano cuando sea necesario., • Mantenimiento: mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, como la cocina y la zona de lavado., • Gestión de residuos: colaborar en el reciclaje y eliminación de restos de comida. Este rol es clave para el buen funcionamiento de la cocina y para asegurar la disponibilidad de utensilios limpios. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo estable., • Horario a media o jornada completa, con turnos de corrido y/o partido, adaptados a la operativa del restaurante., • Dos días consecutivos de descanso semanal (rotativos)., • Salario neto mensual de 1250 euros. Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y la calidad en el servicio.
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