Auxiliar laboratorio bodega - Nortempo - Logroño

Técnico/a de Laboratorio para Campaña de Vendimia y Navidad

¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de una de las épocas más emocionantes del año en una bodega? Buscamos un/a Técnico/a de Laboratorio para incorporarse de manera inmediata y participar tanto en la campaña de vendimia como en la campaña de Navidad, trabajando junto al equipo de Enología y Calidad en un entorno dinámico, profesional y con grandes oportunidades de aprendizaje.

Además, si demuestras autonomía, compromiso y buen desempeño, existe la posibilidad real de continuar formando parte del equipo una vez finalizada la campaña.

¿Cuáles serán tus funciones?
Durante la vendimia (agosto - noviembre)

• Recogida diaria de muestras de uva, mostos y depósitos
• Realización de análisis básicos: pH, acidez total y volátil, grado probable, SO₂ y temperatura de fermentación.
• Seguimiento diario de fermentaciones mediante controles de densidad y temperatura.
• Registro y actualización de resultados analíticos en los sistemas y hojas de control.
• Manejo de equipos de laboratorio como pH-metros, densímetros y autoanalizadores (muy valorable experiencia con FOSS o Y15).
• Preparación de reactivos y pequeñas calibraciones de equipos.

Durante la campaña de Navidad (noviembre - diciembre)

• Toma periódica de muestras en depósitos y barricas.
• Controles de calidad de vinos terminados y lotes preparados para expedición o embotellado.
• Análisis fisicoquímicos y microbiológicos básicos.
• Verificaciones analíticas previas al embotellado según los protocolos internos.
• Gestión documental, trazabilidad y archivo de resultados.

¿Qué buscamos?

• Formación Profesional en Laboratorio, Enología, Química, Biología o similar.
• Se valorará muy positivamente experiencia previa en bodegas o campañas de vendimia.
• También consideramos perfiles recién titulados con prácticas en laboratorio.
• Conocimientos básicos de análisis fisicoquímicos.
• Manejo de equipos analíticos (pH-metro, densímetro, autoanalizadores).
• Valorable experiencia con equipos FOSS o Y15.
• Interés o experiencia en sistemas de control, registro de datos y trazabilidad.
• Carné de conducir y vehículo propio para desplazarse a Elciego.
• Disponibilidad para adaptarse a los horarios de campaña y trabajar sábados durante vendimia si la entrada de uva lo requiere.
• Persona rigurosa, organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo.
• Acostumbrada o interesada en trabajar en entornos de bodega y bajo el ritmo propio de una campaña.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato fijo-discontinuo.
• Incorporación inmediata.
• Duración aproximada hasta el 20 de diciembre.
• Posibilidad real de continuidad una vez finalizada la campaña.
• Aprendizaje continuo junto a profesionales de Enología y Calidad.

Horario

• Hasta el inicio de la vendimia: de 7:00 a 15:00 horas.
• Horario habitual: de 8:00 a 13:30 y de 15:00 a 17:30 horas.
• Durante determinados momentos de vendimia: de 12:00 a 20:00 horas.
• Disponibilidad para trabajar algunos sábados durante la campaña cuando la producción lo requiera.

Salario
22.218 € brutos anuales a jornada completa, en línea con el mercado para posiciones técnicas de laboratorio en el sector vitivinícola.