Olrait

Buscamos cocinero/a con experiencia en plancha y/o parrilla. Buscamos trabajadores rápidos y limpios. Imprescindible documentación en regla. Ofrecemos contrato indefinido, jornada de 40hrs. Crecimiento dentro de la empresa y remuneración extra en base a conseguir objetivos de venta.

Grupo Zazú sigue expandiéndose y buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina a profesionales de la hostelería apasionados por la gastronomía, con destreza, rapidez y que busquen un proyecto estable en un ambiente dinámico. Buscamos cubrir la posición clave de Cocinero/a, una pieza fundamental para el éxito de nuestro servicio y la satisfacción de nuestros clientes. ¿Qué harás con nosotros? • Producción y servicio: Elaborar y emplatar las recetas siguiendo rigurosamente las fichas técnicas y estándares de presentación del grupo., • Organización de partida: Mantener la mise en place lista antes de cada servicio y asegurar la limpieza e higiene de tu puesto de trabajo., • Calidad y normas: Controlar los puntos de cocción y garantizar el cumplimiento estricto de las normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Trabajo en equipo: Trabajar en sintonía con tus compañeros para garantizar un servicio ágil, rápido y de máxima calidad. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 1-2 años de experiencia en cocina a ritmo ágil (muy valorable en restaurantes de alto volumen)., • Conocimientos: Dominio de técnicas culinarias básicas, manipulación de alimentos y normativas de higiene., • Actitud: Persona resolutiva, con tolerancia al estrés, organizada y con verdadera pasión por la cocina en equipo., • Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y partidos según las necesidades del servicio., • Movilidad: Las salidas de los turnos de cena son como tarde a las 00:30 h, por lo que es necesario que tengas forma garantizada de volver a casa a esa hora. ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día en un grupo hostelero en constante crecimiento., • Flexibilidad de jornadas: Vacante a 40h semanales (con opciones adaptables según necesidades del servicio)., • Crecimiento: Oportunidades reales de promoción interna dentro de nuestra red de restaurantes., • Equipo: Un ambiente de trabajo joven, profesional, positivo y donde se premia el compañerismo., • Condiciones: Salario competitivo según convenio y valía.

Categoría Cocinero/a con experiencia demostrable, 40 HRS semanales , 2 días y medio libres , 4 dias horario partido, salario según convenio,

COCINERO/A CON EXPERIENCIA – BAR DE TAPAS Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia, rápido/a, organizado/a y resolutivo/a para incorporarse a nuestro equipo en El Rastro Bar, bar de tapas y deportes situado en Valencia (Malilla). Buscamos especialmente una persona con experiencia real en cocina de tapas, manejo de plancha y preparación de frituras, capaz de trabajar con rapidez y eficacia durante servicios de alta intensidad. Responsabilidades principales • Preparación y elaboración de tapas y platos de nuestra carta., • Manejo ágil y seguro de plancha y freidoras., • Preparación de frituras, tapas y platos de cocina rápida., • Organización y preparación previa de la cocina (mise en place)., • Mantener una buena calidad y presentación de los platos incluso durante los momentos de mayor volumen de trabajo., • Mantener la cocina, la zona de trabajo, utensilios y equipos limpios y perfectamente organizados., • Control y correcta conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos imprescindibles • Experiencia demostrable en cocina profesional., • Experiencia en tapas, plancha y frituras., • Rapidez y agilidad en cocina, especialmente durante servicios con mucho volumen de pedidos., • Capacidad para organizarse y trabajar varias comandas simultáneamente., • Persona limpia, ordenada, responsable y puntual., • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la calidad ni el orden., • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Buscamos una persona con experiencia que pueda desenvolverse con autonomía en la cocina y mantener un servicio rápido, limpio y organizado incluso en los momentos de mayor trabajo. Si tienes experiencia en este tipo de cocina y crees que encajas con el perfil, ¡queremos conocerte!

👨‍🍳 OFERTA DE TRABAJO – COCINERO/A Lujuria Marina, restaurante especializado en pescado y marisco a la brasa, ubicado en el barrio del Cabañal (Valencia), busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a. 📍 ¿Qué buscamos? Una persona con experiencia en cocina, responsable, organizada y con ganas de formar parte de un equipo dinámico. Valoramos especialmente: • Experiencia en cocina profesional., • Experiencia con pescado, marisco y cocina a la brasa., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, limpieza y cuidado del producto., • Compromiso y ganas de trabajar. 🕐 Condiciones • Contrato: 30 horas semanales., • Incorporación a un equipo estable., • Trabajo en Lujuria Marina – Cabañal, Valencia., • Horarios a concretar según las necesidades del restaurante., • Salario según convenio y experiencia. 📩 ¿Te interesa? Si tienes experiencia y quieres trabajar en un restaurante con producto de calidad y un ambiente profesional, queremos conocerte. Envía tu CV o ponte en contacto con nosotros para concertar una entrevista.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a para nuestro restaurante de alta cocina, Meat Market. Estamos especializados en carnes, chuletas y carnes maduradas, ofreciendo un producto de calidad excepcional con una carta que realza la excelencia del ingrediente principal. Operamos con una cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, donde nuestros camareros presentan las carnes directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades Clave • Preparación y cocinado de los platos, colaborando estrechamente con el jefe de cocina y el equipo., • Gestión de pedidos, verificación de albaranes de proveedores y revisión de existencias para asegurar el stock., • Garantía de los estándares de emplatado., • Participación activa en reuniones quincenales del equipo., • Cumplimiento estricto de recetas y escandallos., • Planificación y organización de la mise en place., • Contribución en la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos del Puesto • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes especializados en carnes y brasas., • Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper., • Conocimiento valorable de técnicas de cocción a la brasa y manejo experto de carnes., • Habilidades demostradas de liderazgo y capacidad para el trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de ritmo rápido., • Conocimiento sólido de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio de calidad., • Excelentes habilidades de comunicación., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor. Qué Ofrecemos • Estabilidad laboral con contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o de vacaciones por las horas extras., • Oportunidades de desarrollo profesional a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores., • Actividades de teambuilding, incluyendo comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante cierra.

En Singularis , catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a uno de nuestros nuevos centros clientes en Valencia (zona Ciudad de las Artes y las Ciencias). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación del servicio garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario variable en función de los eventos Salario según convenio de colectividades. Contrato inicial fijo discontinuo Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Singularis queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Segundo/a de cocina Misión: En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a segundo/a de cocina apoyará directamente al jefe de cocina en la organización y operativa diaria del área de cocina, asegurando el correcto desarrollo del servicio tanto en la operativa habitual como en eventos y bodas. Su misión será garantizar la calidad de la propuesta gastronómica, el cumplimiento de los estándares de la empresa y una gestión eficiente del equipo, actuando como figura clave de coordinación y liderazgo en ausencia o apoyo del jefe de cocina. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación y ejecución de la operativa diaria de la cocina. Coordinar y supervisar al equipo durante los servicios, asegurando una correcta distribución de tareas y el cumplimiento de horarios y turnos. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Colaborar en la organización y ejecución de eventos y bodas, asegurando un servicio fluido y de alto nivel. Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y profesional. Apoyar en el control de stocks, inventarios y correcta utilización de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y reducción de desperdicios. Sustituir al Jefe de Cocina cuando sea necesario, garantizando la continuidad del servicio y de los estándares de calidad. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa como Segundo/a de cocina o similar en restaurantes/hoteles de alta gama, mínimo de dos años. Formación en Dirección y Gestión de Cocina . Conocimiento sólido de operativa de cocina, organización de servicios y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones bajo presión. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en servicios especiales, eventos y bodas. Compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares de la empresa. Alto nivel de responsabilidad, proactividad y orientación al detalle. ¿Qué te ofrecemos? Contrato fijo-discontinuo y jornada completa. Salario según valia y experiencia del candidato. Horario rotativos, dos días libres a la semana. Posibilidad de alojamiento. Uniforme y una comida por turno incluidas. Un entorno de trabajo dinámico y orientado al compañerismo. Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro de la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en