El forn d’Estela

Buscamos pastelero/a para nuestro equipo en Juliet. Nos dedicamos a la pastelería artesanal y la café de especialidad, donde valoramos un buen ambiente laboral. Posibilidad de subir a pastelero y crecer dentro de la empresa.Imprescindible estudios y/o experiencia. Responsabilidades del puesto de trabajo: • Asistencia en la elaboración de productos de pastelería artesanal (tartas de queso, cookies, rollitos de canela, etc.)., • Preparación de ingredientes y masas., • Decoración y acabado de productos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Control de stock y gestión de inventario de materias primas., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos una persona proactiva, con ganas de aprender y crecer dentro de la empresa, con pasión por la pastelería.

En Dulce de leche Boutique, estamos en constante expansión y buscamos incorporar a nuestro equipo un Pastelero/a con una verdadera pasión por su oficio, fuertemente comprometido/a con la calidad y el trabajo colaborativo. Si te defines por la excelencia en la pastelería y disfrutas creando experiencias únicas, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades clave: • Elaboración y producción de una amplia variedad de productos de pastelería, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Aplicación estricta de técnicas de pastelería, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Contribución activa en el desarrollo y la creación de nuevas y emocionantes propuestas gastronómicas para nuestra boutique. Requisitos: • Experiencia demostrable en el ámbito de la pastelería y la cocina, con un mínimo de 2 años en roles similares., • Formación académica en gastronomía o pastelería., • Conocimiento profundo y aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Perfil proactivo, responsable, con alta capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. Lo que ofrecemos: • Un puesto de trabajo estable en un ambiente profesional, creativo y en constante evolución., • Interesantes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Pizzero/a – Oceanogràfic de Valencia En el Oceanogràfic de Valencia seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a pizzero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina. Buscamos un profesional apasionado por la cocina italiana y con experiencia en la elaboración de pizzas, que quiera desarrollar su trabajo dentro de una empresa sólida, en un entorno profesional y con posibilidades de crecimiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en la elaboración de pizzas artesanales., • Conocimiento de masas, fermentaciones, boleado, estirado y horneado., • Dominio en la preparación de ingredientes, mise en place y organización de la partida., • Capacidad para mantener la regularidad y calidad del producto durante el servicio., • Personas organizadas, responsables y comprometidas., • Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria., • Capacidad de trabajo en equipo., • Respeto por el producto y atención al detalle., • Valorable experiencia en cocina italiana y elaboración de pastas, focaccias u otras especialidades. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable., • Jornada continua en turnos de mañana., • Dos días libres consecutivos rotativos., • Calendario laboral anual planificado., • Rotación que permite disfrutar periódicamente de fines de semana libres., • Convenio propio con condiciones mejoradas respecto al convenio del sector., • Comida incluida durante la jornada., • Formación y desarrollo profesional., • Incorporación a una de las empresas de ocio y restauración más importantes de Valencia., • Ambiente de trabajo dinámico, profesional y colaborativo. Tu día a día Serás el responsable de la elaboración de pizzas de uno de nuestros restaurantes, garantizando la calidad, regularidad y presentación de cada servicio. Participarás en la preparación de masas, fermentaciones, mise en place, horneado y organización de la partida, trabajando de forma coordinada con el resto del equipo de cocina para mantener los estándares de calidad e higiene. Buscamos una persona que disfrute elaborando pizzas, cuide el producto y quiera formar parte de un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente. Si buscas estabilidad, conciliación y un proyecto con recorrido, queremos conocerte.

Oferta de Trabajo – Panadero/a y Pastelero/a para Obrador Buscamos incorporar a nuestro obrador un/a panadero/a con experiencia demostrable en la elaboración de productos de panadería y pastelería. Requisitos: Experiencia en elaboración de masas de pan, fermentaciones y horneado. Conocimientos en bollería artesanal y laminados. Experiencia en pastelería y elaboración de diferentes productos dulces. Capacidad para trabajar en equipo, responsabilidad y compromiso. Disponibilidad para trabajar en turnos de madrugada o mañana. Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato según convenio. Jornada completa. Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Si tienes experiencia en el sector y quieres formar parte de un equipo profesional, envíanos tu currículum. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Estamos abriendo un nuevo restaurante de auténtica cocina italiana y buscamos un chef de cocina con talento y experiencia que lidere la cocina desde el primer día de funcionamiento del restaurante. Buscamos un líder que comparta el respeto por las tradiciones gastronómicas italianas, aspire a la máxima calidad en cada plato y sea capaz de crear un equipo sólido de profesionales. Estamos especialmente interesados en candidatos que ya trabajen con su propio equipo de cocina consolidado (segundo chef, cocineros, pizzaiolo y otros especialistas). Si dispone de un equipo preparado para incorporarse al nuevo proyecto junto con usted, estaremos encantados de valorar su incorporación al completo. Para nosotros, esto representa una ventaja muy importante. Responsabilidades • Dirección integral de la cocina del restaurante., • Organización y supervisión del trabajo de todo el equipo de cocina., • Elaboración de platos de cocina italiana conforme a los estándares del restaurante., • Supervisión de la elaboración de pizza italiana clásica, incluyendo el trabajo con la masa, la fermentación, el formado y el horneado., • Supervisión de la preparación de pasta, risotto, salsas clásicas italianas y platos de carne y pescado., • Desarrollo, implantación y mejora continua del menú., • Elaboración de fichas técnicas y control de su cumplimiento., • Supervisión de la calidad de los platos en todas las etapas de preparación., • Formación, integración y desarrollo del personal de cocina., • Organización del trabajo eficiente de la cocina incluso en horas de máxima actividad., • Control de compras, almacenamiento de productos y minimización del desperdicio., • Cumplimiento de las normas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Colaboración con la dirección del restaurante en el desarrollo de la cocina. Requisitos • Experiencia demostrable en la gestión de cocina de al menos 3 años (como Chef de Cocina o Segundo Chef)., • Experiencia obligatoria en restaurantes de cocina italiana., • Experiencia práctica en la elaboración de pizza italiana clásica., • Amplios conocimientos de la cocina tradicional italiana, sus recetas clásicas y sus técnicas de elaboración., • Excelente dominio en la elaboración de pasta, pizza, risotto, salsas clásicas italianas y platos de carne y pescado., • Experiencia en gestión de equipos de cocina., • Experiencia en el desarrollo de menús y fichas técnicas., • Elevadas capacidades de liderazgo, responsabilidad, organización y atención al detalle., • El conocimiento del idioma italiano será una ventaja importante. Se valorará especialmente • Disponer de un equipo de cocina consolidado, preparado para incorporarse al proyecto junto con el Chef de Cocina., • Experiencia laboral en Italia., • Experiencia en restaurantes de auténtica cocina italiana., • Haber participado en la apertura de nuevos restaurantes., • Conocimiento de las cocinas regionales de Italia., • Experiencia trabajando con horno de leña o con horno profesional de suela. Ofrecemos • La oportunidad de liderar la cocina de un nuevo y ambicioso restaurante de auténtica cocina italiana., • Participación en la creación del concepto del restaurante y en el desarrollo del menú., • La posibilidad de formar su propio equipo de cocina., • Un salario acorde con su experiencia, sus competencias profesionales y el nivel de responsabilidad del puesto., • Contratación conforme a la legislación española., • Colaboración a largo plazo., • Cocina profesional moderna y equipamiento de alta calidad., • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento junto con el restaurante., • Buen ambiente de trabajo, trato respetuoso y un equipo unido. Buscamos no solo un Chef de Cocina, sino a una persona que se convierta en el líder de la cocina y contribuya a crear uno de los mejores restaurantes italianos de Valencia. Si está preparado para asumir la responsabilidad de mantener un alto nivel gastronómico, formar un equipo sólido y crear un restaurante del que tanto los clientes como los empleados se sientan orgullosos, estaremos encantados de conocerle.

Arrocero/a – Oceanogràfic de Valencia En el Oceanogràfic de Valencia seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a arrocero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina. Buscamos un profesional apasionado por la cocina mediterránea y con experiencia en la elaboración de arroces, que quiera desarrollar su trabajo dentro de una empresa sólida, en un entorno profesional y con posibilidades de crecimiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en la elaboración de arroces secos, melosos y caldosos., • Conocimiento de los fondos, sofritos, puntos de cocción y técnicas propias de la cocina arrocera., • Capacidad para mantener la regularidad y calidad del producto durante el servicio., • Personas organizadas, responsables y comprometidas., • Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene alimentaria., • Capacidad de trabajo en equipo., • Respeto por el producto y atención al detalle., • Valorable experiencia en cocina mediterránea y cocina tradicional valenciana. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable., • Jornada continua en turnos de mañana., • Dos días libres consecutivos rotativos., • Calendario laboral anual planificado., • Rotación que permite disfrutar periódicamente de fines de semana libres., • Convenio propio con condiciones mejoradas respecto al convenio del sector., • Comida incluida durante la jornada., • Formación y desarrollo profesional., • Incorporación a una de las empresas de ocio y restauración más importantes de Valencia., • Ambiente de trabajo dinámico, profesional y colaborativo. Tu día a día Serás el responsable de la elaboración de los arroces de uno de nuestros restaurantes, garantizando la calidad, regularidad y presentación de cada servicio. Trabajarás coordinadamente con el resto del equipo de cocina, participando también en la organización de la producción, el control de materias primas y el mantenimiento de los estándares de calidad e higiene. Buscamos una persona que disfrute elaborando arroces, que cuide el producto y que quiera formar parte de un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente. Si buscas estabilidad, conciliación y un proyecto con recorrido, queremos conocerte.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Restaurante de Marisco de nueva apertura en Alfafar (Valencia) Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con actitud positiva, responsabilidad y vocación por ofrecer una experiencia de alta calidad a nuestros clientes. COCINA Cocinero en Arroces y Paellas (1) Requisitos: • Amplia experiencia en la elaboración de paellas y arroces mediterráneos., • Dominio de diferentes técnicas de cocción., • Organización y capacidad para trabajar bajo presión. Cocinero en Cocina de Marisco (1) Requisitos: • Experiencia creando diferentes platos a base de marisco y pescado., • Conocimiento de técnicas de cocina mediterránea., • Capacidad para desarrollar y mantener altos estándares de calidad. Cocinero en Parrilla (1) Requisitos: • Experiencia en carnes a la brasa y parrilla., • Control de puntos de cocción., • Organización y limpieza del área de trabajo. Personal de Cocina con experiencia en manipulación de marisco (1) Requisitos: • Experiencia limpiando, preparando y manipulando mariscos y pescados., • Rapidez, precisión y cuidado del producto., • Valorable experiencia en restaurantes de marisco. Ayudante de Cocina (2) Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Agilidad y capacidad de aprendizaje., • Buena actitud y trabajo en equipo., • Saber organizar comandas., • Capacidad para coordinar y controlar la salida de platos., • Control del tiempo de salida y de la velocidad de producción en cocina. SALA Camarero/a (3) Buscamos personas con experiencia en restauración y verdadera pasión por el servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como camarero/a., • Excelente atención al cliente., • Trato cercano, educado y profesional., • Capacidad para anticiparse a las necesidades del cliente., • Agilidad, buena organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Facilidad para resolver situaciones de forma rápida y eficiente., • Buena presencia e imagen profesional. BUSCAMOS PERSONAS QUE COMPARTAN NUESTROS VALORES • Profesionalidad y responsabilidad., • Puntualidad y compromiso., • Saber trabajar con ritmo sin perder la calidad., • Atención al detalle., • Respeto por los compañeros y por el producto., • Actitud positiva., • Ganas de aprender y mejorar cada día., • Capacidad de trabajo en equipo., • Buena comunicación., • Honestidad y sentido común. Nuestro objetivo es construir un equipo estable, donde cada persona pueda crecer profesionalmente y formar parte de un proyecto gastronómico de calidad. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un nuevo proyecto con ambición e ilusión, estaremos encantados de conocerte. 💎 ¿Qué ofrecemos? En nuestro restaurante creemos que el esfuerzo, la profesionalidad y el trabajo en equipo deben ser reconocidos. Además de un salario competitivo, contamos con un amplio sistema de incentivos para premiar el compromiso y el buen desempeño. ⸻ 💰 Bonificaciones e incentivos ⭐ Premio por asistencia perfecta Valoramos la puntualidad y la responsabilidad. Los empleados con asistencia impecable durante el mes podrán optar a un incentivo especial. ⸻ 🍷 Incentivos por objetivos del restaurante Cuando el restaurante alcanza sus objetivos de ventas, todo el equipo comparte el éxito. Porque creemos que el crecimiento es un trabajo en equipo. ⸻ 🍾 Incentivos por ventas de vino Premiamos el excelente asesoramiento al cliente y el conocimiento del vino. Nunca fomentamos la venta agresiva, sino una recomendación profesional y honesta. ⸻ ⭐ Reconocimiento por excelentes valoraciones Si un cliente destaca tu servicio en una reseña positiva, reconocemos ese esfuerzo mediante nuestro programa interno de incentivos. ⸻ 👤 Cliente Misterioso Realizamos evaluaciones periódicas mediante clientes misteriosos. Los empleados con mejor valoración reciben un reconocimiento especial. ⸻ 👨‍🍳 Incentivos para cocina Nuestro equipo de cocina también cuenta con un programa propio de reconocimiento. Se valoran especialmente: ✅ Calidad constante de los platos. ✅ Excelente higiene y organización. ✅ Bajo desperdicio de alimentos. ✅ Buenas valoraciones de los clientes. Creemos que una cocina excelente merece ser premiada. ⸻ 📚 Formación continua Invertimos en nuestros empleados. Ofrecemos formación constante en: • Servicio., • Vinos., • Marisco y pescado., • Atención al cliente., • Trabajo en equipo. ⸻ 📈 Crecimiento profesional Queremos formar un equipo estable. Las promociones internas son una prioridad. Si demuestras compromiso, actitud y capacidad, tendrás oportunidades reales de crecer dentro de la empresa. ⸻ ❤️ Un buen ambiente de trabajo Nos esforzamos por crear un entorno donde predominen: • El respeto., • La profesionalidad., • La organización., • La comunicación., • El compañerismo. Creemos que un equipo feliz ofrece un mejor servicio. ⸻ 🎁 Además ofrecemos ✅ Contrato conforme a convenio. ✅ Salario competitivo. ✅ Sistema de incentivos. ✅ Formación continua. ✅ Posibilidades reales de promoción. ✅ Excelente ambiente de trabajo. ✅ Comida durante la jornada. ✅ Incorporación inmediata.

En Casa d’Aragona, un restaurante en el corazón de Valencia, celebramos la rica herencia de la Corona de Aragón, fusionando la tradición gastronómica del Sur de Italia con la máxima calidad. Nos enorgullece ofrecer a nuestros comensales pizzas premiadas, pasta fresca artesanal y platos típicos, todos elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Nuestro ambiente histórico, enriquecido con elementos únicos como los restos de la muralla árabe, asegura una experiencia auténtica y memorable. Actualmente, buscamos incorporar a un profesional experimentado para nuestro equipo de cocina. Responsabilidades principales: • Gestión y preparación de diferentes secciones de la cocina, incluyendo entrantes y línea fría., • Elaboración de preparaciones culinarias diversas., • Creación y supervisión de postres. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina italiana., • Residencia en Valencia capital., • Disponibilidad inmediata para incorporarse., • Capacidad para encargarse de preparaciones, entrantes, línea fría y postres de forma autónoma y con calidad., • Demostrar espíritu de colaboración, precisión y una clara orientación a la calidad en todas las tareas. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante de referencia en el panorama gastronómico de Valencia., • Contrato a jornada completa con atractivas perspectivas de estabilidad laboral., • Un entorno de trabajo dinámico y profesional, con claras oportunidades de crecimiento y desarrollo. Si cumples con los requisitos y deseas unirte a un equipo apasionado por la excelencia culinaria, te invitamos a presentar tu candidatura.