Lazareno Gourmet

Somos una empresa familiar con más de 40 años de historia en Aranjuez, referente local en pastelería artesanal y cafetería. Combinamos tradición, calidad de producto y un servicio cercano en un entorno acogedor. Actualmente estamos impulsando un proyecto de transformación que aúna la tradición de las últimas décadas con una clara apuesta por la innovación, la mejora continua y la excelencia en la experiencia de cliente. Para ello, buscamos reforzar nuestro equipo de obrador con profesionales que quieran crecer con nosotros y formar parte de esta nueva etapa. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?* Formarás parte del equipo de producción, participando en la elaboración diaria de nuestros productos artesanales y contribuyendo a mantener los estándares de calidad que nos han convertido en un referente local. ✓ Elaboración diaria de productos de pastelería y bollería artesanal. ✓ Preparación, horneado y decoración de productos siguiendo los estándares de calidad establecidos. ✓ Participación en la mejora y desarrollo de nuevas recetas y elaboraciones. ✓ Apoyo en las diferentes tareas del obrador. ✓ Mantenimiento del orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *¿QUÉ BUSCAMOS?* ✓ Experiencia previa como pastelero/a, ayudante de obrador o puesto similar. ✓ Conocimientos en técnicas de bollería, pastelería y hojaldres: amasado, boleado, formado, fermentación y horneado. ✓ Pasión por la pastelería artesanal y orientación al trabajo bien hecho. ✓ Atención al detalle y compromiso con la calidad. ✓ Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. ✓ Ganas de aprender, crecer y aportar nuevas ideas. ✓ Valorable residencia en Aranjuez o alrededores. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *¿QUÉ OFRECEMOS?* ✓ Incorporación a un proyecto sólido con más de 40 años de trayectoria. ✓ Participación en una etapa de crecimiento y transformación del negocio. ✓ Contrato indefinido a jornada completa. ✓ Jornada continua de trabajo. ✓ Dos días de descanso a la semana. ✓ Entorno de trabajo cercano, profesional y especializado. ✓ Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. ✓ Formar parte de un equipo que combina tradición artesanal e innovación. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Si te apasiona la pastelería artesanal y quieres formar parte de un proyecto con historia, prestigio y visión de futuro, nos encantará conocerte. ¡Te esperamos!