Sushihajimi

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable del apoyo en las preparaciones de los menús. Responsabilidades: • Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...), • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: mañana , de 08:00 a 16:00 – de lunes a jueves con 1 día de descanso según convenio., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: Sustitución de vacaciones con posibilidad de ampliación., • Contrato temporal, • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Aviso legal para candidatos: En cumplimiento con el Reglamento Europeo 2024/1689, le informamos que durante el proceso de gestión de su candidatura, nuestra empresa puede emplear aplicaciones de inteligencia artificial (IA) como apoyo para revisar y procesar las solicitudes de empleo. Estas herramientas de IA se utilizan exclusivamente para mejorar la eficiencia y la experiencia de los candidatos en el proceso de selección. No obstante, aseguramos que en todo momento el uso de estas aplicaciones estará supervisado por nuestro equipo de selección, compuesto por profesionales que revisan y evalúan las candidaturas de manera detallada y objetiva. Las decisiones finales en el proceso de selección serán siempre responsabilidad de personas, quienes toman en cuenta la totalidad de las competencias y experiencias de cada candidato. Con este aviso, reafirmamos nuestro compromiso con la transparencia, igualdad de oportunidades y el respeto de los derechos de todos los candidatos. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

¿Te gusta la cocina y sabes que puedes dar un paso más? Buscamos Segundo/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en Alicante. Somos un restaurante con una propuesta basada en la cocina mediterránea, el buen producto y el trabajo bien hecho, y buscamos a una persona con experiencia, criterio y ganas de asumir responsabilidad dentro de una cocina profesional. Si eres de esas personas que disfrutan cuando un servicio sale perfecto, que saben organizar una partida y que no esperan a que les digan qué hacer, queremos conocerte. 🔥 ¿Cuál será tu misión? Serás una figura clave en el día a día de la cocina, trabajando mano a mano con el/la Jefe/a de Cocina para conseguir que cada servicio funcione como un reloj. Entre tus funciones estarán: • Apoyar al/a la Jefe/a de Cocina en la organización y coordinación del equipo., • Supervisar el correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio., • Participar en la planificación y preparación de la mise en place., • Coordinar y supervisar las diferentes partidas., • Elaborar y controlar los platos de nuestra propuesta gastronómica., • Asegurar la calidad, presentación y regularidad de las elaboraciones., • Controlar la correcta conservación, rotación y aprovechamiento del producto., • Supervisar stocks y comunicar necesidades de producto., • Velar por el cumplimiento de los procedimientos de limpieza, orden e higiene alimentaria., • Ayudar a formar y acompañar a los miembros más junior del equipo., • Tomar el mando de la cocina en ausencia del/de la Jefe/a de Cocina., • Participar activamente en la resolución de imprevistos durante el servicio. 🧑‍🍳 ¿Qué buscamos? Una persona que: • Tenga experiencia previa en cocina profesional, idealmente en puestos de responsabilidad., • Sea organizada, resolutiva y capaz de mantener la calma cuando llega el momento de la verdad., • Tenga autonomía y capacidad para tomar decisiones., • Sepa trabajar en equipo y, sobre todo, sepa liderar desde la cocina., • Sea exigente con el orden, la limpieza y la calidad., • Tenga pasión por la cocina mediterránea y el producto., • Sea responsable, implicada y con ganas de construir un proyecto a largo plazo. La experiencia como segundo/a de cocina, jefe/a de partida o cocinero/a con funciones de responsabilidad será muy valorada. 🤝 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato indefinido desde el inicio., • Jornada completa., • Incorporación a un proyecto estable y consolidado., • Un puesto con responsabilidad real y capacidad de crecimiento., • Formar parte de un equipo profesional y dinámico., • Trabajar con una propuesta de cocina mediterránea basada en el buen producto., • Un entorno donde tu experiencia y tus ideas puedan aportar., • Comida de personal durante la jornada., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa. 📍 ¿Dónde? Alicante 🚀 ¿Te ves dentro? Si buscas algo más que un puesto de cocinero/a y quieres formar parte de un equipo donde puedas asumir responsabilidad, crecer y demostrar lo que sabes hacer, queremos conocerte. Mándanos tu CV y cuéntanos brevemente por qué este puesto es para ti. Quizá seas la persona que estamos buscando para liderar la cocina junto a nuestro/a Jefe/a de Cocina. 👨‍🍳

Importante cadena de restaurantes busca incorporar Jefe/a de Cocina para uno de sus establecimientos en Torrevieja. Condiciones: • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 h semanales., • Salario: 2.000–2.200 € netos/mes, íntegramente en nómina y por transferencia bancaria., • Inicialmente, horario partido por tratarse de un puesto de responsabilidad., • El/la responsable tendrá autonomía para organizar los turnos de cocina y, si la operativa lo permite, podrá establecer jornadas continuas., • Puesto estable dentro de una importante cadena de restauración. Requisitos: • Experiencia sólida como Jefe/a de Cocina., • Valorable especialmente experiencia previa en cadenas de restauración, franquicias o grupos con varios establecimientos., • Capacidad para gestionar equipos, turnos, costes y operativa de cocina., • Perfil organizado, resolutivo y con liderazgo.

Buscamos Sushiman con experiencia en elaboración de sushi. Que tenga experiencia demostrable, afán por mejorar y ganas de trabajar. Importante tener vehículo propio para desplazarse al puesto de trabajo, ya que no hay transporte publico nocturno. Solo gente que busca trabajo para larga temporada

En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro primer restaurante en Alicante. Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Queremos personas con energía, actitud positiva y pasión por la restauración, que quieran formar parte de un proyecto en expansión y ayudarnos a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Jefe/a de Cocina · La Folie LA FOLIE busca Jefe/a de Cocina ¿Te apasiona la cocina, el producto y el mundo del street food? En La Folie buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto dinámico y creativo. ¿Qué buscamos? Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina. Capacidad para liderar y organizar un equipo. Dominio de la operativa de cocina y servicio. Organización de pedidos, escandallos, stock y producción. Control de calidad y presentación de los platos. Capacidad para trabajar bajo presión. Persona responsable, creativa y resolutiva. Ganas de aportar ideas y evolucionar la carta. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento. Puesto de responsabilidad y posibilidad de aportar ideas. Buen ambiente de trabajo. Condiciones a valorar según experiencia. Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto. 📍 Ubicación: Alicante 👨‍🍳 Puesto: Jefe/a de Cocina 📩 Interesados/as: Enviar CV y experiencia profesional por mensaje privado. Si tienes experiencia, liderazgo y pasión por la cocina, queremos conocerte.

Ampliamos nuestro equipo y buscamos cocinero/a con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y tenga experiencia en gestión de equipos. Estas serían sus funciones: -Control de la calidad e higiene sanitaria. -Asesorar y verlar por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Gestión y supervisión del equipo de trabajo cuando sea necesario. -Colaborar con el jefe de cocina y sustituirlo en ausencia de éste. -Supervisar las existencias de los productos de cocina. -Realizar pedidos y el registro de APPCC. -Supervisar y controlar el mantenimiento y uso correcto de maquinaria, materiales y utillajes del departamento.

¡Buscamos personal de cocina para nuestro restaurante en playa de San Juan, se requiere, buena actitud, agilidad, limpieza, delicadeza en las presentaciones, y muchas ganas. Experiencia en freidora/plancha.