MARE ESPACIO MEDITERRANEO SL

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en expansión que tiene como misión mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos en hacer accesible, conveniente y deliciosa la comida saludable, apoyando a las comunidades locales y cuidando el medio ambiente. Nuestra visión es ser un referente en alimentación saludable y sostenible, presente en múltiples formatos y ubicaciones. Descripción del rol Buscamos un/a Head Barista para liderar la experiencia de café en nuestra nueva apertura en Alicante. Esta persona será responsable de garantizar la excelencia en cada bebida, liderar y motivar al equipo de baristas, y asegurar que cada cliente reciba una experiencia excepcional. Responsabilidades • Liderar la operativa diaria del área de café, asegurando calidad, eficiencia y cumplimiento de los estándares de Honest Greens., • Garantizar una experiencia de cliente excepcional, resolviendo incidencias y promoviendo la venta sugerida., • Formar, supervisar y motivar al equipo de baristas, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Gestionar stock, pedidos e inventarios, controlando costes y minimizando desperdicios., • Asegurar el correcto mantenimiento y funcionamiento de los equipos., • Supervisar la limpieza, organización y cumplimiento de normativas de higiene., • Ser referente en conocimiento de producto y café de especialidad., • Coordinar con otros equipos y comunicar incidencias operativas de forma efectiva. Requisitos • Experiencia previa como barista senior o Head Barista., • Conocimiento profundo de café de especialidad y técnicas de extracción., • Experiencia liderando equipos en entornos dinámicos., • Habilidades organizativas y capacidad para resolver problemas., • Excelentes habilidades comunicativas., • Manejo de herramientas y sistemas de gestión operativa., • Nivel alto de español; inglés fluido. Beneficios • Paquete salarial competitivo., • Comida incluída durante el turno (16,60 euros de crédito diario)., • 50% de descuento en todos nuestros restaurantes., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno en una empresa en plena expansión., • Formar parte de un equipo internacional, abierto y con un propósito claro. ###