AZ Restaurante

Estamos buscando, cociner@s con experiencia de al menos 2 años para nuestro establecimiento en la zona de Canal. Se requiere capacidad de poder llevar a cabo el montaje de platos de carta y menú desde cero. Responsabilidades: -Cumplir con las normas de higiene y estándares de calidad. -Realizar la preparación de cocina y producción de platos. -Cooperar en la reposición, etiquetado y fechado de los productos. -Mantener la limpieza de los utensilios y área de trabajo. Ofrecemos: -Jornada Completa. -Trabajar en un equipo con buen ambiente y colaborativo. -2 días libres a la semana. -Oportunidad de crecimiento en la empresa. Requisitos: -Experiencia: Mínima de 2 años en el puesto. -Disponibilidad horaria. -Disponibilidad Inmediata.

🚀 ¡Buscamos Jefe/a de Partida para una nueva apertura en Retiro! En Grupo Dimar estamos preparando algo muy especial: la reapertura de uno de nuestros restaurantes en la zona de Retiro (Madrid), y queremos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida con ganas de formar parte de este nuevo comienzo. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con experiencia en cocina y capacidad para trabajar en equipo, cuidar cada detalle y disfrutar del ritmo de un restaurante en pleno relanzamiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Partida., • Pasión por la cocina y orientación a la calidad., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico., • Ganas de crecer y formar parte de un proyecto con futuro. ¿Qué ofrecemos? La oportunidad de incorporarte a un grupo en crecimiento, formar parte desde el inicio de la reapertura de un restaurante en una ubicación privilegiada de Madrid y trabajar junto a un equipo con ilusión por construir algo nuevo. 📍 Zona Retiro · Madrid 👨‍🍳 Jefe/a de Partida ✨ Proyecto de reapertura Si quieres ser parte de este nuevo capítulo, ¡queremos conocerte! 📩 Envíanos tu CV y cuéntanos por qué te gustaría formar parte de Grupo Dïmar.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo en Castizo Goya. La persona ideal debe tener especialidad en comida mediterranea, y ser responsable con una fuerte capacidad de liderazgo. Funciones y Responsabilidades: • Elaboración de horarios y turnos para el personal de cocina., • Colaboración en cambios de carta junto con el equipo directivo., • Revisión completa de todas las áreas de la cocina, asegurando la limpieza y orden., • Gestión de albaranes y recepción de mercancías., • Control de costes para optimizar el presupuesto., • Organización del trabajo diario en la cocina., • Supervisión de todas las producciones culinarias para garantizar la calidad. Compensación: • Rango salarial: 28,000 brutos anuales

👩‍🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! | AYUDANTE DE COCINA 🔥 En Grupo Dimar seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro equipo en Ciudad Lineal (Madrid). • ¿Qué buscamos? Una persona con ganas de aprender, responsable, dinámica y con actitud positiva. Si te gusta el mundo de la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo en cocina, ¡queremos conocerte! • ¿Qué ofrecemos?, • Contrato de 20 horas semanales., • Ubicación: Ciudad Lineal, Madrid, • Un ambiente de trabajo cercano, dinámico y colaborativo., • La oportunidad de aprender y desarrollarte dentro del sector gastronómico., • Incorporación a un equipo con ganas de crecer contigo., • ¿Te gustaría formar parte de Grupo Dimar? Si tienes ganas de aprender, trabajar y crecer en el mundo de la gastronomía, ¡esta oportunidad es para ti! 👇 📩 ¡Envíanos tu candidatura y únete al equipo!

Desde ABC, buscamos un cocinero/a para la partida de caliente en un conocido restaurante de comida japonesa ubicado en Madrid en zona recoletos Propuesta de cocina contemporánea, fusion entre meditarranea y nipona En su carta incluye: gyozas, fideos, arroces, tempuras... ofrecemos: INCORPORACION INMEDIATA CONTRATO INDEFINIDO 1900 BRUTOS AL MES HORARIOS PARTIDOS 2 DIAS LIBRES A LA SEMANA Se requiere: experiencia previa en cocina caliente de restaurante japonés o fusión

Únete a nuestro equipo en un grupo hostelero consolidado, reconocido por su excelencia culinaria y sus oportunidades de crecimiento interno. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía y habilidades de liderazgo para asegurar la máxima calidad en cada plato. Responsabilidades clave: • Colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina en la planificación y ejecución del servicio., • Supervisar y coordinar al equipo de cocina, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Preparar y emplatar diferentes tipos de elaboraciones, asegurando la presentación y el sabor., • Controlar el inventario y gestionar los pedidos de insumos., • Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina., • Mantener un ambiente de trabajo ordenado y limpio., • Contribuir activamente a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: • Experiencia demostrable en un puesto similar, preferiblemente como segundo/a de cocina o jefe/a de partida en restaurantes de alto volumen., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias, gestión de equipos y control de costes., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Alta atención al detalle y compromiso con la calidad., • Habilidades de comunicación y liderazgo. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un grupo muy estable con posibilidad de crecimiento interno y desarrollo profesional., • Un ambiente de trabajo estimulante y profesional.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en cocina internacional, valorándose especialmente conocimientos en gastronomía latinoamericana. La persona seleccionada deberá contar con experiencia liderando equipos, tanto en servicios a la carta como en eventos corporativos. Será responsable de dirigir la operativa de cocina, garantizando la calidad, presentación y consistencia de una propuesta gastronómica ya consolidada y altamente valorada por nuestros clientes, velando además por la excelencia en cada servicio. Responsabilidades: Organizar y coordinar las producciones diarias. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utensilios de la cocina, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Realizar el control de APPCC. Realizar elaboración de los escandallos y fichas técnicas. Requisitos mínimos Experiencia demostrable en la dirección de cocinas, preferiblemente con conocimiento en cocina latinoamericana. Capacidad probada en la gestión de costes y procesos estandarizados. Destreza en el trabajo en equipo y con capacidad de liderazgo. Habilidad para resolver desafíos de manera efectiva. Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen, idealmente con 120 comensales por servicio durante fines de semana. Competencia en la gestión digital para compras, inventarios y reportes. Personalidad afable, con enfoque en la calidad del servicio y atención al detalle. Ofrecemos: Contrato indefinido previo período de prueba. Oportunidad de unirse a un equipo dinámico en un restaurante bien establecido y de renombre. Posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo. Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora la capacidad de gestión.

Grupo de restauración especializado MEXICANO en tacos de autor, busca incorporar, de manera inmediata, un cocinero para su local ubicado en la, zona de Gran Vía. Se busca un perfil con experiencia demostrada e-n un puesto similar y con ganas de aprender y crecer dentro de la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la cocina y quieres crecer... ¡¡Esta es tu oportunidad!!